Karbon, insan vücudundaki yağları, karbonhidratları, nükleik asitleri ve proteinleri içeren tüm organik moleküllerde bulunur. Karbon, aynı zamanda bir atık ürünü olan CO2’de de bulunur (karbondioksit). Akciğerlerden solunan vücut.
Karbon, insan vücudunun kimyasal bileşimindeki en bol bulunan elementtir, ikincisi sadece oksijendendir. Vücudun hücresel yapılarının çoğunun temel bir yapı taşı olmasının yanı sıra, kanda çözünmüş karbon dioksit, karbonik asit ve bikarbonatlar bulunur. Bu rolde, karbon vücudun pH'sını, kardiyovasküler sistemi düzenler ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasında rol oynar.
