Kanın sıvı kısmına plazma denir. Plazmanın yaklaşık yüzde 92'si sudur ve kalan kısım protein, tuz, şeker, yağ, hormon ve vitaminlerden oluşur.
Plazmaya ek olarak, kanda kırmızı ve beyaz kan hücreleri ve trombositler bulunur. Kanın neredeyse yarısı kırmızı kan hücrelerinden yapılır. Kemik iliğinde kırmızı kan hücreleri üretilir. Oksijen ve demiri vücutta taşırlar. Beyaz kan hücreleri ve trombositler kanın yüzde 1'inden azını oluşturur. Beyaz kan hücreleri, bağışıklık sisteminin hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Trombositler, vücut yaralandığında kanın pıhtılaşmasına neden olmaktan sorumludur.
