Hyaluronik asit, horoz taraklarından ekstrakte edilir veya laboratuarda sentetik olarak yapılır. Hyaluronik asit, insan vücudundaki epitel ve konjonktif dokularda bulunur. En yüksek konsantrasyonlar göz ve eklem sıvılarında bulunur. Hyaluronik asit dokularda yağlayıcı olarak işlev görür.
Hyaluronik asit, tıbbi ve kozmetik uygulamalarda kullanılır. Eklem bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır. Bu amaçla kullanıldığında, sözlü olarak alınır veya bir sağlık uzmanı tarafından enjekte edilir. Aynı zamanda göz ameliyatları sırasında ve kozmetik ameliyatlarında dudak dolgusu olarak kullanım için onaylanmıştır. Cilt bakımında nemlendirici olarak ve cilt hastalıklarını iyileştirmede kullanılır.