Golgi aygıtı, hücrenin paketleme ve dağıtım merkezi olarak bilinir. Adını 1898'de keşfeden hekimden alan Golgi aygıtı hem bitki hem de hayvan hücrelerinde bulunur. Golgi aygıtı ayrıca Golgi gövdesi veya Golgi kompleksi olarak da adlandırılır.
Çekirdeğin yakınında bulunan Golgi cihazı, kaba ve pürüzsüz endoplazmik retikulumda oluşturulan proteinleri ve yağları (yağları) toplar. Daha sonra bunları veziküllere veya kapalı damlacıklara dönüştürür, sıralar ve paketler. Bu proteinler ve lipitler daha sonra lizozomlara (başka bir organel tipi veya hücre içinde bulunan “küçük organ”) gönderilir. Ayrıca hücrenin plazma membranına veya tamamen hücrenin dışında bir yere üçüncü bir hedefe gidebilirler.
Malzemeler Golgi'nin gövdesinde belirli bir sırada hareket eder. İlk önce, Golgi yığınına ulaşmak için Cis Golgi ağından geçerler. Burada, sarnıç olarak bilinen üç ila altı düzleştirilmiş keseler ana işlemi yapar. Son paketleme ve sınıflandırma Trans Golgi ağında gerçekleşir.
Golgi cihazının paketleme ve sıralama işlevi, bir hücrenin varlığı için kesinlikle gereklidir. Tüm hücreler bu organellerden en az birine sahiptir, ancak bazı bitki hücrelerinin yüzlerce kadarı olabilir.