Georgia State University, hem hücresel solunum hem de fermantasyon için ortak olan metabolik yolun, anaerobik solunum olduğunu açıklar. Anaerobik solunum, hücrelerde oksijen bulunmadığında meydana gelir.
Georgia Eyalet Üniversitesi, insanlarda bunun, kasların baskı altında olduğu ve oksijen bulunmadığında meydana gelebileceğini açıklar. Vücut anaerobik solunum kullanamadıysa, oksijen arzı sınırlı olduğunda hücreler ölür.
Fermantasyon sırasında, karbonhidratlar asitlere veya alkole dönüştürülür. About.com, anaerobik solunum sırasında insanlarda glikoz üretimine benzer bir mekanizmayı tanımlar. Bununla birlikte, fermantasyona oksijen yokluğunda da gerçekleşmesine rağmen, işlemi gerçekleştiren bakteridir.
