Meşe palamudu yiyen çeşitli hayvanlar vardır, çünkü bunlar iyi bir nişasta ve yağ kaynağıdır. Ayı, geyik ve geyik, kış aylarında kış uykusundan önce yağ depolamak için onları yer. Meşe ağacı, teknik olarak somun olarak sınıflandırılan bir meşe palamudundan yetişen eşsiz bir ağaçtır.
Canlı bir meşe meşe palamudu çoğunlukla kış aylarında bol miktarda yendiklerinde bulunur. Meşe palamudu yabani hindi ve bobwhites gibi av kuşları tarafından da yenir ve bunlar greyfurt ve sincapların beslenmesinde önemli bir unsur oluşturur. Meşe palamudu yemek gibi diğer hayvanlar tavşan, gri tilki ve rakun içerir. Kuzey Amerika'nın bölgelerinde, elk, beyaz kuyruklu geyik ve kara ayısı gibi büyük memelilerin meşe palamudu yedikleri bilinmektedir.
Sömürge dönemlerinde meşe ağacı, son derece sert ahşapları nedeniyle kereste için önemli olarak kabul edildi. Meşe ağaçları, süs ağaçlarından sonra 1700'lerden beri aranıyor ve son derece uzun bir ömre sahipler; bazı İngiliz meşe ağaçları 1.000 yıldan daha eskidir. Antebellum çağında, birçok plantasyon sahibi evlerinde meşe ağaçları kullanmış, evlerine veya mülklerine götüren yollara dikmiştir. Bu ağaçların birçoğu bugün var.
