Granit, öncelikle kuvars ve feldispattan oluşan magmatik bir kayadır. Kaba bir dokuya sahip, açık renklidir ve yeraltındaki oluşumundan dolayı müdahaleci bir kaya olarak kabul edilir.
Granit, içerdiği kuvars ve feldispat kristallerinin büyümesini sağlayan magmanın Dünya yüzeyinin altında soğutulması ve katılaşması ile oluşur. Riyolit olarak bilinen ekstrüzif magmatik kayaçların karşılığıdır. Granit içerisindeki mineraller kimyasal bileşimlerine bağlı olarak pembe, beyaz veya gri olabilir. Granit oldukça yoğun ve sert bir malzemedir ve sağlamlığından dolayı inşaat ve mühendislik dahil birçok uygulamada kullanılır.