Glikoliz sonrası laktik asit fermantasyonunun denklemi, piruvik asit + NADH'dir ->; laktik asit + NAD +. Oksijenin yokluğunda, glikolizde sentezlenen NADH, laktik asit ve NAD + oluşturmak için piruvik asit ile reaksiyona girerek, laktat dehidrojenaz enziminin varlığında bulunur.
Fermantasyon işlemi, bir hidrojen atomunun NADH'den piruvat molekülüne transferini ve C = O bağını C-O bağına dönüştürmesini içerir. Elde edilen molekül, laktik asidi daha da oluşturan laktattır. Kas yorgunluğu, normalde zorlu egzersizlerden sonra yapılan, oksijensiz ortamda laktik asit oluşumu nedeniyle uyarılır. Oksijen varlığı, NADH'nin elektron taşıma zincirine doğru kullanılmasını sağlar.Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
