Ekokrin bezleri arasında ter bezleri, meme bezleri, tükürük bezleri ve karaciğer ve pankreas bezleri bulunur. Ekzokrin bezlerini, yapı, salgılama yöntemi ve salgılanan ürün gibi sınıflandırmak için birkaç yöntem ve teknik kullanılır.
Ekzokrin bezleri öncelikle (hormonlar ve diğer kimyasal haberciler hariç) ürünleri doğrudan deri gibi yüzeylere açılan kanal ve kanal bezlerinden salgılayarak çalışır. Bu bezler, ürünleri veya hormonları doğrudan kan dolaşımına kanalsız bezlerden salgılayarak çalışan endokrin bezlerinin karşılığıdır. Alternatif olarak, sadece bitişik salınma yerine giren yakındaki hedef hücrelere parazin olarak adlandırılan özel hormonları salgılarlar. Endokrin bezleri, böbreklerin üstüne yerleştirilmiş ve adrenal hormonunu salgılayan adrenal bezleri içerir.
Ekzokrin bezleri, bez kısımları ve kanal bileşenleri ile karakterize edilen farklı yapılara sahiptir. Kanal kısımları dallanmış veya dallanmamış olabilir; Bu yapılara sırasıyla bileşik ve basit denir. Bezlerin salgı kısmı, tübüler ya da asiner olarak sınıflandırılabilir ya da tübuloakiner olarak adlandırılan iki tipin bir kombinasyonu olabilir. Son olarak, ekzokrin bezleri, ürünleri nasıl salgıladıklarına bağlı olarak apokrin, holorin veya merokrin olarak adlandırılır.
