Tipik bir demitasse bardağı yaklaşık 3 ons tutar. Bununla birlikte, sadece yaklaşık 1,5 ons kahve ile doldurulmuş olması gerekir. Fransızca'da "demitasse", "yarım fincan" anlamına gelir.
Demitasse, hem yükseklik hem de genişlikte yaklaşık 2.25 inçtir ve çapı 4.5 ila 5 inç olan bir daire üzerinde sunulur.
Resmi bir akşam yemeğinin sonunda geleneksel bir kahve, ayrı bir odada servis edilecektir. Kahve tipik olarak düşük bir kafein içeriğine sahip olmakla birlikte, güçlü tadı, yemek yiyenlerin şarap tadı paletlerini temizlemesi amaçlanmıştır. Görgü kurallarına göre brendi, likörler ve eğlence demitasse'yi takip ediyor.
