Ovüller, çiçeklerin tohumlara dönüşen parçalarıdır. Ovüller dişi bitkilerde ve çiçeklerde bulunur ve yumurtalıklarda bulunur. Yeni yavruların büyümesini ve gelişmesini sağlayan birçok üreme organı ile birlikte bitkilerin üreme sistemini oluştururlar.
Ovüllerin çalışması tozlaşma ile başlar. Tozlaşma, tahıllar alıcı türlerin çiçeklerinin üzerine indiğinde meydana gelir. Bu taneler daha sonra, yumurtalıklardaki yumurtalarla bağlanan polen tüplerinin büyümesini uyarır. Bu bağlantı, erkek gametlerin yumurtalıklara geçişini kolaylaştırır. Orada erkek gametler yumurtaları döllenir ve döllenme işlemi tamamlanır. Döllenme üzerine, tohumlar ovüllerden gelişir ve sonunda meyvelere dönüşür.
Ovüller birçok bitki türünde, çiçek ve ağaçta bulunur, ancak türlere bağlı olarak yer ve şekil bakımından farklılık gösterir. Kozalaklıları ve koni taşıyan akrabaları içeren jimnastik bitkilerinde, çevreye maruz kalan koni pullarında yumurtlar bulunur. Anjiyospermlerde veya çiçekli bitkilerde, ovüller sap bazlarına yapışır ve çevresindeki dış kabuklardan koruma sağlar. Dış kabuklarla tohum korumasını sağlamanın yanı sıra, yumurtlar büyümeyi destekler ve beslenme sağlar. Bir veya iki dış tohum katı, bir gıda maddesi tabakası ile birlikte çimlenmekte olan tohumlara besin sağlar. Bazı bitkilerdeki yumrular dikey olarak dururken, diğerleri bitki türlerini tanımlamaya yardımcı olarak yanlara veya geriye yaslanır.
