Çevre bilimi konusu, insan sağlığı, küresel ekonomiler ve teknolojinin çevre üzerindeki etkisi gibi çok çeşitli alanlardan oluşan çok geniş bir alanı kapsamaktadır. Çevre bilimi, disiplinlerarası bir bilimdir. Bu nedenle, biyoloji, kimya ve Yer bilimleri dahil birçok farklı bilim alanını kapsar.
Çevre bilimi aynı zamanda su ve vücut kaynaklarını incelemekle de ilgilidir. Ekonomi, çevre bilimi içindeki konuların da çok önemli bir yönüdür. Mevzuat da, çevre bilim adamlarının dünyada meydana gelen değişiklikleri nasıl incelediklerine dair ilginç bir boyut. Çevre biliminde çalışan insanlar, endüstrileri ve ulusları belirli kimyasallar ve teknolojiler kullanmaya iten pazar güçlerini ve politik değişimleri ve bu kararların çevreyi nasıl etkileyeceğini belirleyen siyasi analizleri yapmak zorundadır. Çevre bilimi, belirli bir teknolojinin çevre üzerindeki etkisini ve bu etkinin nasıl olumlu ya da olumsuz olabileceğini analiz etmeye odaklanmaktadır.
Çoğu zaman çevre bilimi alanında çalışan öğrenciler ve akademisyenler, bu alandaki belirli bir çalışma alanına odaklanır, örneğin çevrenin ekolojik değişikliklerini incelemek, dünyadaki su kalitesini incelemek, içine salınan toksin türlerini araştırmak gibi Çevrenin yanı sıra, insan teknolojik gelişimi ve kentleşmeye cevap olarak dünyanın nasıl değiştiği kimyası. Çevre bilimi, canlıların popülasyonlarının çevredeki değişimlerden nasıl etkilendiğine bakarak hayvanat bahçesine bile dalabilir.