Buzları çiğnemek vücudun eksik olan bir besini almanın bir yoludur. Buzun çiğnenmesi devam ederse, kişinin anemik olma ve alışkanlığın demir eksikliği nedeniyle oluşması ihtimali vardır.
Demir alımının düzeltilmesi, buz için olan arzuyu hafifletebilir; sığır eti, yumurta ve kabuklu deniz hayvanları yüksek oranda demir içeren yiyeceklerdir. Buzları çiğneme arzusu, insanların besin değeri olmayan besinleri yemeyi arzu ettikleri bir pika şeklinde de olabilir. Diğerleri için, buz çiğnemek basit bir alışkanlık olabilir. Buz yemek, beslenmenin yerini almadığı sürece tehlikeli değildir.