Bir moldeki gram miktarı, ölçtüğünüz maddeye bağlı olarak değişir. Bir mol, bir atomun veya molekülün atomik kütlesini gram cinsinden eşittir. Örneğin, karbon atomik bir kütleye sahip, yani 1 mol karbon 12 gramdır.
Amedeo Avogadro’nun çalışmaları, köstebeğin belirli bir maddedeki atomik parçacıkları ölçmenin bir yolu olarak gelişmesine yol açtı. Bu gereklidir, çünkü kimyasal reaksiyonlar, reaktiflerin kütlesine değil, reaktif parçacıklarının sayısına bağlıdır. Köstebek kimyagerlere reaksiyon sonuçlarını kolayca tahmin etmeleri ve anlamaları için bir yol sunar. Herhangi bir maddenin bir molü 6.022 x 10 ^ 23 partikül içerir.
