Bahçe Rehberlerine göre çiçek, tahıl, bitki ve sebze tohumları farklı türlerde bahçe tohumlarıdır. Kabak, hardal ve ayçiçeği tohumu yenilebilir ve bu tohumlar belirli öğünlerde bulunur.
Bahçe tohumları yıllık, iki yıllık ve çok yıllık tohumlar şeklinde gelir. Yıllık çiçek tohumları tek bir mevsim yaşar ve çok yıllık çiçek tohumları her yıl geri döner. Bienal çiçekleri iki yıl dayanır, ancak ikinci yıla kadar çiçek açmazlar.
Bitki tohumları genellikle yıllık ve uzun ömürlüdür ve boyama, yemek pişirme ve tıbbi amaçlar için kullanılabilir. Çoğu sebze tohumu yıllık olup, uzun ömürlü olan birkaç tane vardır. Taneler tohum olarak sınıflandırılır ve mısır ve pirinç taneler olarak kabul edilir, çünkü un genellikle bunlardan yapılır. Kışlık buğday, ev bahçıvanları için uygun bir seçimdir ve bu tür buğdaylar toprağı iyileştirir. Diğer tahıl türleri arasında arpa, çavdar ve yulaf bulunur.
Meşe palamudu, kestane ve fındık bir tohumun botanik tanımını karşılar. Bazı mutfaklara haşhaş bitkilerinden tohumlar eklenir ve Doğu Avrupa yemeklerinde sıkça kullanılır. Kişniş tohumları normalde Hint ve Meksika yemeklerinde kullanılır. Kimyon Meksika yiyeceklerinde bulunan diğer bir tohumdur ve Amerika'nın geri kalanında ortak olan yiyeceklerdir. Asya ve Batı Avrupa, kimyonun kullanıldığı diğer ortak yerlerdir. Çörek otu tohumları Akdeniz, Güney Asya ve Doğu Asya mutfaklarında yaygındır. Anason ve rezene tohumlarının Akdeniz ve Orta Doğu kültürlerinde popüler olan bir meyan kökü tadı vardır.
