Yeşil çay vücudun kalorileri yakmasına yardımcı olurken, WebMD'nin kaç kalori yakacağını bilmek imkansızdır. Yeşil çay polifenoller ve kateşinler nedeniyle kalorileri yakabilir. Çay, Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'ne göre, vücudun termojenik yağ yakma aktivitesini uyardığı için.
Araştırmacılar en fazla kaloriyi yakmak için katılımcıların her gün 690 kateş içmeleri gerektiğini belirtti. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi bünyesindeki çalışma katılımcılardan toplam on iki hafta boyunca bu miktarı içmelerini istemiştir. Toplam yağ, deri katı yağ kalınlığı ve deri altı yağında inanılmaz sonuçlara yol açmıştır.