Yaprak döken orman besin zincirleri ve besin ağları, ılıman ormanlarda yaşayan hayvan ve bitkilerin hiyerarşisini ifade eden terimlerdir. Gıda ağı, tüketicilerden, ikincil tüketicilerden, üreticilerden ve dekomponderlerden oluşur.
Yaprak döken orman biyomu çeşitlidir ve çok çeşitli hayvan ve bitki büyümesini destekler. Gıda ağları aynı ekosistem içerisinde mevcut olan gıda zincirlerini birbirine bağlar. Örneğin, çok çeşitli hayvanlar ormandaki meyveleri ve bitkileri yiyerek, besin zincirinin en üstünde, ayılar veya dağ aslanları gibi avcılarla bir besin ağı oluşturur.
Yiyecek ağının altında üreticiler vardır. Üreticiler, birincil tüketicileri destekleyen çiçekler, ağaçlar ve diğer bitkileri içerir. Birincil tüketiciler, temel gıda kaynağı olarak üreticileri yiyen hayvan ve kuşlardır. Yaprak döken bir ormanda, birincil tüketiciler fareleri, geyikleri ve diğer otçulları içerir. İkincil tüketiciler, hayatta kalmak için birincil tüketicileri yiyen hayvanlardır. Bazı kuşlar, tilkiler ve örümcekler ikincil tüketicilerin örnekleridir.
Tersiyer tüketiciler, besin zincirinin en üstünde bulunan ve yaprak döken ormanın yiyecek ağı olan avcılardır. Tersiyer tüketiciler ayılar, dağ aslanları ve diğer büyük avcıları içerir. Bazı üçüncül tüketiciler omnivorlar veya hem üreticiyi hem de ikincil tüketiciyi yiyen hayvanlardır. Örneğin, ayılar hayatta kalmak için hem eti hem de bitkileri yerler. Ayrıştırıcılar, diğer tüketicilerin veya doğal olayların geride bıraktığı ölü ya da çürüyen hayvanları kaldırarak çevreyi temizleyen hayvanlardır.
