Vücuttaki aşırı histamin, kızarma, kurdeşen veya hırıltılı semptomlara neden olabilir; cilt, gözler veya mukoza zarlarının kaşınması veya yanması; burun akıntısı veya burun; ve Allerji ve amp;; 'e göre mide krampları veya ishal; Michigan immünoloji ortakları. Histamin doğal olarak üretilir, ancak çok fazla histamin alerjik reaksiyonlardan veya bazı yiyeceklerin tüketiminden kaynaklanabilir.
Histamin, MedicineNet'e göre, kan damarlarını genişleten ve kan damarı duvarlarını daha geçirgen yapan bir maddedir. Vücut, alerjik reaksiyonların bir parçası olarak histamin üretir, bu yüzden histamin üretimini bloke eden antihistaminikler, alerjik reaksiyonların tedavisinde kullanılır.
Çok fazla histamin, alerjik reaksiyonlarla ilişkili semptomları ortaya çıkarır, Allergy & Michigan immünoloji ortakları. Kan damarlarının genişlemesi kızarma, döküntü veya kaşıntıya neden olabilir. Histamin, akan gözlere veya buruna veya bağırsak mukozasındaki değişiklikler sonucunda sindirim rahatsızlığına yol açabilen mukus üretimini uyarır. Ayrıca solunum yollarını sıkılaştırabilir, öksürmeye veya hırıltılığa neden olabilir.
Histamin, yalnızca alerjik reaksiyonların bir sonucu olarak üretilmez, Allergy & Michigan İmmünoloji Associates, ancak aynı zamanda muz, yumurta, süt, papaya, ananas ve kabuklu deniz ürünleri gibi gıdalara tahammülsüzlük sonucu olarak üretilebilir. Bazı gıdalar ayrıca doğal olarak histamin bakımından zengindir ve aşırı histaminle ilişkili semptomlara neden olabilir. Bu yiyecekler arasında avokado, ıspanak, patlıcan, kuru meyveler, işlenmiş etler, peynirler, yoğurt ve uskumru veya sardalye bulunur.
