Sıvılar Buharlaşırken Neden Soğuklar?

Yüksek enerjili parçacıklar sıvıdan kaçtıklarında, sıvılar buharlaşma sırasında soğur. Bu nedenle, geride bırakılan sıvı, buharlaşma meydana gelmeden önce olduğundan daha az enerjiye sahiptir. Bu nedenle, sıvının sıcaklığı daha düşüktür.

En yüksek enerji parçacıkları bir sıvıdan koptuğunda buharlaşma aniden durmaz. Bir sıvıda, parçacıklar farklı hızlarda hareket eder ve etkileşime girerler. Bu etkileşim, bazılarının yavaşlamasına ve diğerlerinin daha hızlı gitmesine neden olur. Buharlaşma başladıktan sonra, sıvıdaki toplam enerji miktarı daha düşüktür, ancak hızlanan parçacıkların bazıları kendilerini serbest bırakabilir. Bu nedenle buharlaşma devam ediyor.