Mentos, Diet Coke ile tepki verdi çünkü pürüzlü yüzeyleri, Mental Floss dergisine göre, karbon dioksit kabarcıklarının hızlı büyümesi için uygun alanlar sunuyor. yüzeye, köpüklü diyet soda püskürmesine neden olur.
Düşük yüzey gerilimi ayrıca baloncukların hızlı bir şekilde büyümesini teşvik eder. Diyet kola aspartam içerdiğinden şekerli kola göre daha düşük bir yüzey gerilimi vardır; ve Mentos şekerleri, soda yüzey gerilimi daha da azaltan bir yüzey aktif madde olan arap zamkı ile kaplanır. Aspartam, Mentos'un Diet Coke ile şekerli Coke'den daha sert tepki vermesinin nedenidir. Son olarak, Mentos oldukça yoğundur ve daha hızlı kabarcık büyümesini teşvik ederek hızlı batarlar.
