Sıvı ons, ons ile aynı değildir. Sıvı ons, hacmi, bir ürünün kapladığı alan miktarını ölçer. Kuru ons ağırlık ölçer. Akışkan ve kuru olan iki terim yanıltıcıdır. Kuru malları ölçmek için sıvı onslar kullanılabilir ve sıvıları ölçmek için kuru onslar kullanılabilir.
İnsanlar hem sıvı hem de kuru ons'a bakarken genellikle ons kelimesini kullanır. Hangi ölçümün kullanılması gerektiğinin anlamı genellikle bağlamdan açıktır. Örneğin, tarifler şeker gibi bir bileşenin bir onsunu gerektirdiğinde, şeker kuru olsa bile ağırlıktan ziyade hacim ister. Ağırlık ölçeğinden ziyade doğru miktarı ölçmek için bir ölçüm kabı kullanılır.
Bazı ürünler her zaman kuru ons ağırlığı ile ölçülür ve satılır. Tahıl, şeker ve et ürünleri gibi ürünlerin hacimle veya sıvı onsla ölçülmesi ve satılması zor olacaktır. Bu ürünlerin ağırlıklarına göre satılması, her bir kutunun veya paketin aynı miktarda yiyecek içermesini sağlar.
Troy onsu, altın ve diğer değerli metalleri ölçmek için kullanılır. Bir Troy ons, standart kuru onslara göre yaklaşık yüzde 10 daha ağırdır. Örneğin, bir ons altın 1.1 kuru ons ağırlığında.
