Selüloz etanol biyoyakıt yapmak için kullanılır. Bitki kaynaklarından gelmesine rağmen gıda kaynağı olarak kullanılmaz.
Selüloz dünyanın her yerinde yetişir. Ağaçların ve bitkilerin gövdelerinde, saplarında ve yapraklarında bulunan liftir. Ondan gelen etanol alternatif bir biyoyakıt kaynağıdır. Üstün bir kaynaktır çünkü enerji açısından verimli olması ve diğer kaynaklardan gelen etanolden daha ucuz olması beklenir. Bunun nedeni, buğday samanı, pirinç sapı, talaş, orman inceltme ve otları içeren daha ucuz hammaddelerden yapılabilmesidir. Çok yıllık çimler ve şalterler etanol için özellikle iyi kaynaklardır.
Mantar Trichoderma reesei, bu amaç için selülozu fermente edilebilir şekerler halinde parçalamak için kullanılabilir. Termitlerin bağırsakları, termitler odunsu biyokütleyi parçalayarak şekerler oluşturmak için bu işlem için uygun bir seçenek. Asit, selülozu gaza ve ardından biyo-yakıta dönüştürmek için kullanılabilecek bir şeydir. Selülozu şekerlere düşük maliyetle dönüştürmek mümkündür. Bu nedenle, şu anda birçok ticari uygulama planlanmaktadır. Broin adlı bir ABD etanol üreticisi, mısır-etanol bitkilerinden birini, soba ve mısır tanesi için bir biyo-rafineriye dönüştürmeyi planlıyor.