Sabun için kimyasal eşitlik stearol gibi bir yağdır, ayrıca sodyum hidroksit ya da potasyum hidroksit gibi güçlü bir bazdır. Yağ asitlerinin Sabun yapımında meydana gelen reaksiyona sabunlaşma denir.
Farklı tuzların kullanılması farklı ham sabun dokularında sonuçlanır. Örneğin, potasyum sabunu sodyum sabundan daha yumuşaktır. Ham sabun safsızlıkları gidermek için daha ileri işlemlere tabi tutulur. Birkaç kaynama ve tuzla çökeltme tekrarları endüstriyel temizlik maddesi olarak kullanılabilecek sabunla sonuçlanır. Çamaşır, kozmetik ve diğer sabun türlerini yapmak için diğer tedaviler uygulanır.
