Propan, üç karbon atomundan ve sekiz hidrojen atomundan oluşur. Normal atmosferik basınç ve sıcaklık altında, propan bir gazdır, ancak düşük sıcaklıklar ve orta basınç onu sıvıya dönüştürür. Gaz halinde depolanırsa, bin galonluk bir tank bir ailenin bir hafta boyunca pişirmesi için yeterli yakıt demektir. Aynı depoda gaz yerine sıvı propan depolayan yakıt miktarının 270 katı tutabilir. Propan kokusuzdur, bu nedenle merkaptan, eğer propan gazı kaçıyorsa bir uyarı görevi görmesi için bir koku maddesi olarak eklenir.
Propan, tarihsel olarak yenilenemeyen bir kaynak olarak görülse de, Think Progress, Eylül 2014'te İngiliz ve Fin bilim insanlarına, çoğunlukla gıda zehirlenmesiyle ilişkili doğal olarak oluşan bir bakteri olan Escherichia coli'den küçük miktarda propan üreten bir makale yayınladı. Propan, bakterinin genetik olarak tasarlanmış bir versiyonundan üretilmiştir ve 10 yıl içinde ticari üretime hazır olabilir.
