Osmosis, yarı geçirgen bir zarın iki tarafı arasında bir çözeltinin konsantrasyon seviyelerinde farklılık olduğunda oluşur. Bu, bir çözeltide bulunan çözünen parçacıkların hareket etmesine izin veren bir konsantrasyon gradyanının oluşumuna yol açar. düşük konsantrasyonlu bir bölgeden yüksek konsantrasyonlu bir bölgeye.
Osmoz, suyun topraktan kökler tarafından emilmesinden sorumludur. Suyun bitkilerde ksilo dokusundan yukarı doğru hareketi osmoz nedeniyle de mümkün olmaktadır. Su ve besin maddelerinin yarı geçirgen hücre zarı boyunca hücreye hareketi osmoz nedeniyle mümkündür. Hücreden atığın uzaklaştırılması osmoz ile kolaylaştırılmıştır. Osmoz süreci, ozmotik basınç veya konsantrasyon gradyanı bulunmayana kadar devam eder.
