Sükroz polar bir moleküldür, çünkü oksijen ve hidrojen atomları arasındaki bağ oksijene hafif bir negatif yük verir ve hidrojene hafif bir pozitif yük verir. ve bu, sükrozun suda çözünmesini sağlar.
Bir polar molekül tanımlanabilir çünkü asimetrik olarak düzenlenmiş polar bağların bir sonucu olarak her zaman kısmi pozitif ve kısmi negatif yüke sahip olacaktır. Su, kutupsal bir molekülün başka bir örneğidir. Buna karşılık, polar olmayan bir molekül, iki atomlu bir molekülün iki atomu arasında eşit bir elektron paylaşımının olduğu bir moleküldür.
