İnorganik bileşikler iyonik bağlar oluşturur, yüksek erime noktalarına sahiptir ve tek elementlerden veya karbon ve hidrojen içermeyen bileşiklerden yapılır. Çözümlerde elektriği ileten iyonlara ayrılırlar. Organik bileşikler kovalent bağ ile karbon bazlı bir yapıya sahiptir ve çoğunlukla doğada uçucudur. Sıvı halde bile inorganik asit ve bazlarla oluşturulan tuzlar olmadıkça elektrik iletmezler.
Kovalent bağ nedeniyle, çoğu organik bileşik polar değildir. Bazen suda iyonize olabilirler veya elektrolize maruz kaldıklarında, ana son ürün polar olmayan karbondioksittir. Organik bileşiklerin uçuculuğu, kovalent bağın zayıflığından kaynaklanmaktadır; Oynaklık özelliği, moleküller arasındaki ana çekici kuvvetin hidrojen bağları ve Van der Waals kuvvetleri gibi zayıf bağlardan kaynaklandığı durumlarda artmaktadır. Bu uçuculuk nedeniyle, bütan, heksan, propan ve oktan gibi birçok organik bileşik yakıt olarak kullanılır. Nükleik asitler, karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve DNA gibi canlı organizmalarla ilişkili tüm moleküller organik bileşiklerdir. İnorganik bileşikler tuzları, alaşımları ve karbondioksiti içerir. Katılar olarak, iyonların o kadar hareketli olmadığından tipik olarak elektriksel olarak yalıtkandırlar.
