Su oda sıcaklığındayken, yoğunluğu 998.23 kg /m 3 , bu da tam olarak 1000 kg /m 3'teki normal su yoğunluğundan sadece biraz daha azdır . Suyun yoğunluğu sıcaklığa bağlıdır.
Suyun sıcaklığına bağlı olarak suyun yoğunluğundaki en büyük fark, suyun bir sıvı halinden donmaya gitmesidir. Su, donmuşken, sıvı olandan daha az yoğunlaşır. Su, kaynama sıcaklığına kadar ısıtıldığında da biraz daha az yoğunlaşır, ancak fark, dondurulduğunda fark kadar büyük değildir.
Sıvı sudan daha az yoğun olan en büyük donmuş su örneklerinden biri donmuş boruların oluşmasıdır. Su boruların arasında sıkışıp kalmadan rahatça akabilir. Su donduğunda, borularda sıkışıp kalabilir ve donmamış diğer tüm suları tıkayabilir. Borunun donmuş su içeren kısmı, patlama ihtimaline sahiptir, çünkü su normalden olduğundan daha az yoğunlaşmıştır. Bu yoğunluk sorunu, buzdağlarının yüzebilmelerinin de nedenidir. Sudan daha az yoğundurlar ve batmak yerine suda oturacaklardır.
