Ilık terimi, bir tarif için süt veya su gibi bir sıvıya atıfta bulunuyorsa, bu sıcaklık, bu sıcaklık 98 ila 105 derece Fahrenheit arasındadır. Bu sıcaklık ayrıca iki parça kaynar su ile oda sıcaklığında bulunan su. Süt formülünü hazırlarken, ılık genellikle ideal sıcaklık aralığıdır.
Bir pişirme terimi olarak ılıklık tanımı, kişinin vücut sıcaklığına yakın bir sıcaklık olarak verilir. 'Ilık' kelimesi, ılık anlamına gelen Orta İngilizcede "luke" kelimesinden gelir. “Ilık” kelimesinin biraz ılık anlamı ile kullanılması 14. yüzyılda başladı.
