Kerevitler, yüzücü adı verilen küçük ekleri çırparak su altında hareket eder; ancak ayaklarını karada veya çeşitli su kütlelerinin zeminde yürümek için de kullanabilirler.
Kerevit, ıstakozlara fiziksel olarak benzer ve tatlı suda yaşar. Kerevit, ölü hayvanlardan yakalayabileceği veya temizleyebileceği daha küçük, daha yavaş hayvanları avlayan fırsatçı bir besleyicidir. Bitkiler de diyetlerine dahil edilir. Kerevit türlerinin çoğu, 330'dan fazla tür nüfusu ile Kuzey Amerika'da bulunur. Kerevit, dünya mutfağının önemli bir parçasıdır ve aynı zamanda balık yemi olarak da kullanılır. İngiltere gibi bazı bölgelerde, bazı kerevit türleri istilacı olarak kabul edilir, çünkü yerel ekosistemleri tehdit ederler.
