Bir enzim biyolojik bir katalizördür, fakat aynı zamanda inorganik katalizörler de vardır. Enzimler, spesifik kimyasal reaksiyonları katalize etmek için hücreler içinde sentezlenen küresel proteinlerdir. İnorganik katalizörler, mineral iyonları veya hücre tarafından sentezlenmeyen diğer küçük moleküllerdir ve kimyasal reaksiyonları kolaylaştırabilir.
Bir enzim sadece bir spesifik reaksiyon tipini kolaylaştırabilir. Örneğin, laktaz enzimi sadece laktozu parçalamaktadır ve diastaz sadece sebze nişastasını parçalamaktadır. Enzimler, belirli bir reaksiyonun gerçekleşmesi için gereken aktivasyon enerjisini düşürerek etki gösterir. Organik veya inorganik bir katalizör kimyasal bir reaksiyonu hızlandırır, ancak reaksiyon tarafından tüketilmez ve tekrar tekrar kullanılabilir.
