Kas ve sinir hücreleri arasındaki temel fark, yapıları ve işlevleridir. Kas hücreleri, hem gönüllü olarak hem de istemsiz olarak kasları kasıp gevşeten kas dokuları oluşturur. Sinir hücreleri, bir insanın ortamından hızlı bir şekilde bilgi alan ve analiz eden, uygun bir yanıt üretmek üzere sinir dokularını oluşturur.
Bir kas hücresinin kendine özgü kasılma kabiliyeti, vücut için hareketlilik, sabit bir kalp atışı tutmak ve yiyeceklerin sindirimine yardımcı olmak gibi önemli işlevler sağlar. Üç kategori bulunan kas hücresi tipi, görünüşünü ve isteğe bağlı hareket edip etmediğini belirler. Kas hücreleri arasındaki görsel benzerlikler, uzun ve dar biçimleri ve bağ dokusu bileşenleridir.
Milyarlarca olan sinir hücreleri, elektrikle ve kimyasal darbelerle birbirleriyle iletişim kurarak vücuttaki uzun mesafelerden mesajlar gönderir. Sinir hücreleri, bir kişinin çok sıcak olduğu gibi bilinçli olabileceği mesajlarını işaret edebilir ve ayrıca karaciğerde otomatik olarak meydana gelen süreçler gibi dahili fonksiyonlardan da sorumludur. Bütün sinirler aynı temel parçalara sahiptir: dendritler, bir hücre gövdesi ve bir akson.
İnsan vücudunun düzgün çalışmasında hem kas hem de sinir hücreleri eşit derecede önemlidir.