Jelleştirici ajanlar, yağa ilave edildiklerinde, kauçuk benzeri bir madde oluşturmak için yağı katılaştıran kimyasal maddelerdir. Jelleştirici ajanlar, kauçuklaştırılmış malzemenin ayrılmasından daha kolay olduğundan, yağ dökülmeleri için kullanılır petrolden daha su. Toprak dökülmeleri için de kullanılabilirler.
Jelleşme ajanları, daha küçük yağ dökülmelerine uygulandığında kendiliğinden karışır, ancak daha büyük döküntüler, ajanları iyice karıştırmak için yüksek basınçlı su akımları kullanılarak karıştırılmalıdır. Verimlilik için gereken jelleştirici maddenin yağa oranı, genellikle üç parça bir maddeye tek parça yağdır. Yağ miktarına kıyasla ihtiyaç duyulan büyük miktarda jelleştirici madde nedeniyle, madde milyonlarca galonluk hacimli çok büyük dökülmelere uygulanamaz.
