Hareket eden istiridyeler, istiridye iki kabuğunun arasından kolayca yansıtılabilen kaslı, etli bir organ olan bir “ayağı” yansıtarak yapar. bacaklar, kollar, ağızlar veya kafalar.
İstiridye kabukları iki güçlü kastan açılır ve istiridyelerin kendileri yumuşak gövdelere sahip olduğundan gereklidir. Bacakları veya kolları olmamasına rağmen, istiridye hala kalpleri ve kan damarları var. İstiridye ayrıca, yalnızca oksijeni değil, aynı zamanda yiyecek parçacıklarını sudan uzaklaştırmak için kullanılan solungaçlara sahiptir. Bu nedenle istiridyeler yemek için ağız gerektirmez.
Ayak istiridye kabuklarını uzatan tek şey değildir. Hem nefes almak hem de beslenmek için istiridye sifonlarının uçlarını kabuklarının dışına sokmak zorundadır. Yiyecekler, suyu karıştıran ve küçük akımlar oluşturan kirpikler kullanılarak istiridye cisimlerinin içine çekilir. Bu noktada, yemek istiridye 'sindirim sistemleri boyunca geçirilir ve fazla su sifonlardan geri zorlanır.
Hem küçük boyunlu hem de sert kabuklu istiridyeler genellikle quahogs olarak adlandırılır. Bu onlara Narraganset yerlileri tarafından verilen bir addı. Geleneksel olarak Meksika Körfezi boyunca ve Atlantik kıyısında bulunurlar.
