Bir hücrede hidrolitik enzimlerin çoğunu içeren organel lizozomdur. Lizozomlar, hücrelerin organik molekülleri parçalamak, savaşmak dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullandıkları, membran bağlı organellerdir hastalığa neden olan ve hücre zarlarını tamir eden organizmalar.
Lizozomlar hücre içinde sindirim için hayati öneme sahiptir ve enzimlerini gıda maddelerini hücrenin kullanabileceği formlara ayırmak için kullanırlar. Ortamda yeterli gıda yoksa, lizozomlar da gerekli malzemeler için diğer organelleri parçalayabilir. Savunma için kullanıldığında lizozomlar, bir hücreye saldıran patojenleri imha edebilir veya hayvanlarda, farklı hücreleri tehlikeye atan patojenleri imha etmek için özel immün hücreler tarafından yerleştirilebilir. Bu hücreler patojenleri içine çeker ve lizozomlar içindeki hidrolitik enzimleri kendilerine salgılarlar.
Lizozomlardaki enzimler, onları oluşturan hücreye zarar verir. Bir lizozomun zarı sızacak olursa hücrenin kendisini sindirebilir. Bu membran lipitlerden oluşurken, içerdiği enzimler proteindir. Lizozomlar genellikle sadece hayvan veya hayvan benzeri hücrelerde bulunur. Bitki hücreleri genel olarak lizozomlara sahip değildir, çünkü hücre duvarları onları lizozomların normalde savaşan tehlikelerinden korur.
