Golgi aygıtı, insan hücreleri de dahil olmak üzere çoğu ökaryotik hücrede bulunan hücresel bir organeldir. İlk olarak 1897'de Camillo Golgi tarafından tanımlandı ve ertesi yıl fizikçiden sonra seçildi.
Golgi aygıtı, hücresel endomembran sisteminin önemli bir parçasıdır. Hücrenin içindeki proteinleri paketler ve hücreden salgılanması için hazırlar. Organel, bir dizi silindirik zardan oluşur. İki tabaka kalınlığında ve endoplazmik retikulumdan proteinleri emen bir hücre zarına sahiptir. Endoplazmik retikulumdan alınan proteinler daha karmaşık hale getirmek için birlikte paketlenir. Organel proteinleri işledikten sonra veziküllerde depolayabilir. Veziküller uzun süre uykuda kalabilir veya hücreden salgılanabilir. Gizlendiğinde veziküller Golgi aparatından çimdiklenir ve hücreden gizlenir veya ekzositoz olur. Golgi cihazı ayrıca lizozomların oluşturulmasına yardımcı olur. Lizozomlar, hücresel sindirime katılan hücresel organellerdir. Hücre içinde ya da hücre parçalarında olmaması gereken moleküller, parçalanıp geri dönüştürülmeleri için lizozomlara gönderilebilir. Bitkilerde Golgi aparatları hem proteinler hem de kompleks şekerler oluşturabilir. Şeker, daha sonra enerji ve beslenme için bitki tarafından kullanılır.
