Gözyaşları tuz ve sudan oluşur, çünkü insan vücudunda hem tuz hem de su yüksek konsantrasyonları vardır. İnsan vücudundaki hemen hemen her hücrede tuz bulunur. Toplamda, yetişkin insan vücudunda ortalama 1 fincan tuz bulunur.
Tuz, gerektiğinde suyu hücrelere çekerek hidrate hücreleri tutar. İnsanlar ağladığında, lakrimal bezdeki hücrelerden plazma sıvısı çekilir ve gözyaşı kanallarından gizlenir. Bu sıvı, tuz, elektrolitler ve hücresel işlemlerin metabolik atık ürünleri ile doludur. Gözyaşları, vücudun bu ürünleri onlardan kurtulmak için salgıladığı bir yöntemdir.
