Percolate, gözenekli bir maddeyi filtrelemek veya damlatmak anlamına gelir. İki süzme örneği, bir akifer yolunda toprağın içinden süzülmüş veya yağmur suyunda çekilmiş kahve içerir. Kelime Latince "perc? L? Tus", "filtrelemek" anlamına gelir.
Sızma, su döngüsünün yerçekimi nedeniyle gevşek, havalandırılmış topraktan damladığı su döngüsü parçasıdır. Percolated su, su tablasına ulaştığında, bir kaynağa ulaşana ve bir dere veya nehir haline gelinceye kadar yeraltında kalır. Püskürtülen tatlı su, bu suya kuyulardan erişen insanlar için içme suyu haline gelir.
Kahve süzgeçleri, kahve öğütücülerle karışmadan önce sıcaklığın üstünü sıcaklığın üstünden geçirir. Daha sonra bir kağıt filtre, su ve kahve karışımının, öğütülmüş kahve çekirdekleri olmadan bir bardağa akmasına izin verir.
