Reference.com, bir glikoproteinin, hücreler arasındaki etkileşimlere yardımcı olmaktan sorumlu, bütünleyici bir zar proteini olduğunu belirtir. Glikolipitler, enerji ve hücrelerde tanınma işaretlemesi için kullanılır.
Reference.com'a göre, glikoproteinler hem bir protein hem de bir karbonhidrattan oluşur. Glikoproteinler, birçok farklı varlıkla ortaya çıkar ve memelilerin dokularının önemli bir parçasıdır. Glikoproteinin içindeki karbonhidrat, proteinlerin stabilizasyonu, çözünürlüğü kontrol etme, viskoziteyi ve oryantasyonu kontrol etme dahil birçok mesleğe sahiptir. Karbonhidrat genellikle sekiz ila 10 monosakarit birimi içeren bir şekerdir. Hücreler tarafından kan dolaşımına salınan büyük miktarda protein, glikoproteinlerdir. Bir grup glikoprotein ayrıca kan grubu belirleyicileri içerir. Glikoprotein çözeltileri genellikle viskozitede yüksektir. Bazı memeli glikoproteinleri, glukoz, glukozamin, galaktoz, galaktosamin, mannoz, fukoz ve sialik asittir.
Reference.com, glikolipidlerin, karbonhidratlara bağlı lipitler olduğunu not eder. Karbonhidrat zincirinin fosfolipidlerle birleştiği hücre zarının ekzoplazmik yüzeyinde bulunurlar. Glikolipidlerin karbonhidratları genel olarak ökaryot hücre zarlarının dışında bulunur. Glikolipitler, bazı kimyasalların tanınmasında, membran stabilitesinin korunmasında ve dokuların oluşturulmasında faydalı olabilirler. Glikolipid türleri arasında galaktolipitler, sülfolipitler, glikosfingolipitler, serebrositler, galaktocerebrositler, glukoserebrositler, glukobikaranateoetler, gangliositler, globositler, sülfatitler ve glikofosfolingolipitler bulunur. Gangliyozitler, hayvanlarda bulunan en eksiksiz glikolipitler olarak bilinir ve glikofosfosfolingolipitler, mantarlarda ve bitkilerde bulunan glikosifosfolipitlerdir. Glikofosfosfolingolipidlere, bir zamanlar Herbert Carter tarafından "fitoglikolipitler" adı verildi.
