Bir gaz evrimi reaksiyonu, bir gazın üretilmesine neden olan kimyasal bir reaksiyondur. Örneğin, bir gaz evrimi reaksiyonu potansiyel olarak oksijen veya karbondioksit üretir.
Bazen yeni oluşturulan ürünlerin ve bunların yeni kimyasal özelliklerinin gözlenmesiyle bir kimyasal reaksiyonun meydana geldiğini söylemek mümkündür. Bir gazın evrimi, kimyasal reaksiyonun birkaç olası sonucundan biridir. Rhode Island College'a göre diğerleri arasında ısı veya ışık emisyonu, renk değişikliği veya çökelti oluşumu var. Ürün olarak en az bir gaz üreten kimyasal bir reaksiyonun bir gaz evrimi reaksiyonu olduğu kabul edilir.