Newton'un "Bilim Adamına Sorun" sayfasına göre ekzotermik faz değişiklikleri, buza donan sıvı su veya sıvı suya yoğunlaşan su buharı gibi enerji ya da ısı veren değişikliklerdir. Scientific American, buzun içine donmanın suyun ekzotermik bir süreç olarak kabul edildiğini açıklıyor; buzun erimesine zıt bir süreç olup, enerjinin gerçekleşmesini gerektirir ve bu nedenle endotermiktir.
About.com'daki Kimya, endotermik ve ekzotermik süreçleri açıklar. Bir faz değişiminin endotermik mi yoksa ekzotermik mi olduğunu belirlemek için, hem başlangıç hem de son durumlardaki atomların enerji seviyelerini dikkate alın. Ekzotermik bir reaksiyon için, başlangıçtaki atomlar, tipik olarak daha büyük kinetik enerji ile belirtilen daha fazla enerjiye sahiptir. Örneğin su buzdan daha fazla hareket eder, çünkü sudaki moleküller daha kinetik enerjiye sahiptir. Aynı şekilde, su buharındaki su molekülleri, sıvı sudakilerden daha fazla hareket eder. Su buharını suya yoğunlaştırmak için moleküllerin enerji kaybetmesi gerekir.
About.com'daki Kimya, faz değişikliklerinden farklı olarak çoğu ekzotermik reaksiyonun ürünlerde daha yüksek entropi ile sonuçlandığını belirtir. Faz değişimi olmayan ekzotermik bir reaksiyon örneği yanmadır. Ahşap yanıklarından sonra, Scientific American’a göre sonuç, reaksiyona giren reaktantlardan çok daha az sıralanıyor. Bununla birlikte, buz, sıvı sudan daha fazla sıralanır, bu nedenle bir reaksiyonun ekzotermik olup olmadığını belirlemenin en iyi yolu, reaksiyon ya da faz değişimi sırasında enerji ya da ısının serbest bırakıldığını belirlemektir.
