Erime noktasıyla aynı olan demirin donma noktası 2800 Fahrenhayt derecedir. Demir, periyodik cetvelde 8. gruba ait bir metaldir.
Bir demir atomu 26 elektron, 26 proton ve 30 nötrondan oluşur. Ütünün atom ağırlığı mol başına 55.84 gramdır. Bu elementin bazı özellikleri paslanma göstermesidir, ancak çelik yapmak için karbon ile alaşımlı olabilen önemli bir malzemedir.
Demir, çekirdeğinde ve kabuğunda bulunan Dünya üzerinde oldukça bol miktarda bulunur. Demir, çoğunlukla manyetit, siderit ve hematit gibi minerallerde bulunur. Bu minerallerden demir çıkarıldığında, farklı endüstrilerde birçok uygulamaya sahip olabilir. Karbon ile alaşımlı hale getirildiğinde, çelik bina ve köprüler için yararlı olan alaşımlarından biridir.