Çevre, donma noktasının üzerine çıktığında, 32 derece Fahrenheit (0 derece Santigrat derece) olan buzun erimeye başlar. Tuz içeriğine ve diğer maddelerin varlığına bağlı olarak donma noktası, daha düşük bir sıcaklık olabilir.
Birkaç farklı faktör, buzun çok düşük sıcaklıklarda bile erimeye başlamasına neden olabilir. Tuz veya hatta şeker eklemek, normalde sabit buzun, eklenen madde yeterince seyreltilinceye veya çevre sıcaklığı yeni çözeltinin donma noktasına kadar düşene kadar erimeye başlamasına neden olur. Havanın veya suyun taşınım akımı da buzun erimesini hızlandırır.
