CH3OH veya Metanol Suda Çözünür mü?

Metanol (CH <3> OH veya metil alkol) suda çözünür. Metanol, en düşük moleküler ağırlığa sahip olan bileşik alkol grubunun en basitidir. p>Alkoller bir hidrokarbon zinciri ve bir hidroksil (OH) grubundan oluşur. Su ve OH arasındaki hidrojen bağlarının gücü ve van der Waal'in hidrokarbon zincirleri arasındaki kuvvetlerinin gücü, alkollerin sudaki çözünürlüğünün temelidir.

OH grubu, su gibi kutupsal olup karbon zinciri kutupsuzdur; bununla birlikte, etanol (C 2] H OH) ve propanol (C 3 H <7> OH) polar moleküller arası çekim, van der Waal'in hidrokarbon zincirleri arasında etkiyen kuvvetlerini domine eder. Kutupsuz zincirin uzunluğu arttıkça, van der Waal’ın kuvvetleri baskındır; Butanol (C4) 4H <3H] OH, bentanol, bexanol ve heptanol gibi çözünmez.