Tuzlu suya yerleştirilmiş bir tatlı su bitkisi, ortamının osmoz sürecini nasıl etkilediği nedeniyle ölecektir. Tuzlu su, bitki içindeki tatlı suyun akarak dehidrasyona neden olur.
Normalde, tatlı su bitki hücreleri, su almak veya vermek için ozmoz işlemini kullanır. Ancak, çevreleyen su tuzla doldurulduğunda, hücrenin içindeki su daha az suyun olduğu yerden hareket eder, yani hücrenin dışındaki tuzlu ortam. Bu, su ile çevrili olmalarına rağmen hücrelerin susuz kalmasına ve susuz kalmasına neden olur. Aşırı tuzlu ortamlarda bu, plazmoliz veya protoplazmanın hücre duvarından büzülmesine neden olabilir ve duvar ile membran arasında bir boşluk oluşturabilir. Bu nedenle, tatlı su bitkileri tuzlu su akvaryumlarında kullanılmamalıdır.