Ayrıca ayırma hunisi veya ayırma hunisi olarak da bilinen ayırma hunisi, laboratuvarlarda ekstraksiyon yapmak için kullanılan standart bir cam ekipman parçasıdır. Nasıl kontrol edileceğini kontrol etmek için kullanılan bir musluğa sahiptir. içine konan iki karışmaz sıvı ayrılır.
Çoğunlukla, bir ayırma hunisinden konulan karışık sıvıların iki ayrı sulu ve organik faz oluşturması beklenir. Bir ayırma hunisi, bir durdurucu ve tepesinde bir stopcock bulunan konik bir cam gövdeden oluşur. Konik şekil, alt ucundaki küçük ara yüz nedeniyle iki tabakanın net ve kolay bir şekilde ayrılmasını sağladığı için ekipman işlevini arttırır.