Hidrojen oksidin genel ismi sudur ve kimyasal bir H20 formülü vardır. Her su molekülü, iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomu içerir. Su, dihidrojen monoksit olarak adlandırılabilir ve ayrıca oksidan olarak da bilinir.
Standart sıcaklık ve basınçta su renksiz, tatsız bir sıvıdır. Bununla birlikte, bir katıdan bir sıvıya gaza kolayca geçmektedir. Donma noktası 32 derece Fahrenheit, kaynama noktası ise sadece 212 derece F'dir.
Su, dünyadaki yaşam için kesinlikle gereklidir; sağlıklı bir insan bile onsuz birkaç gün yaşayabilir.