Rus biyokimyacı ve devlet adamı Chaim Weizmann, 1900'lerin başında sentetik aseton üretmenin ilk yöntemini keşfetti. Ancak, aseton ayrıca doğal olarak oluşan bir maddedir.
Weizmann, aseton üretmek için bakteri fermantasyonunu kullanan aseton-bütanol-etanol fermantasyon işlemini geliştirdi. Weizmann'ın bu yöntem üzerindeki çalışması, günümüzde biyoteknoloji olarak bilinen şeyin en eski örneklerinden biridir. Birinci Dünya Savaşı sırasında, önemli patlayıcıların imalatında aseton kullanıldığında İngiltere'nin cephane üretmesine yardımcı olacak yöntemi geliştirdi. 1916'ya gelindiğinde, asetonun sentetik üretimi endüstriyel ölçekte başladı ve savaş sırasında 30.000 tondan fazla aseton üretildi.
