Amonyak önemlidir, çünkü bitki yaşamını desteklemek için hayati bir azot kaynağıdır. Ayrıca boya, plastik, patlayıcı madde, ilaç, nitrik asit ve amonyum hidroksit yapmak için endüstriyel olarak kullanılır. Seyreltilmiş amonyum hidroksit ev temizleyicisi olarak kullanılır.
Bitkiler, amonyaktaki azotu gerekli proteinleri üretmek için kullanırlar. Üre, amonyum sülfat, amonyum nitrat, amonyum fosfat ve saf amonyağın tümü azot bakımından fakir topraklar için ticari gübreler olarak kullanılır. Amonyum nitrat ayrıca bir patlayıcı bileşenidir, alev geciktirici ahşap işlemlerinde amonyum fosfat kullanılır ve deriyi bronzlaştırmak için kullanılan kimyasallarda amonyum sülfat bulunur.
Amonyum tuzları, kuru pillerde, kokulu tuzlarda ve su arıtımında kullanılır. Sıvı amonyak endüstriyel bir soğutucu olarak kullanılır. Amonyak ideal bir soğutucu akışkan yapar, çünkü sıcaklığı yükselmeden büyük miktarlarda ısıyı emebilir.
Amonyak Ticari olarak Haber işlemi kullanılarak üretilir. Bu işlemde havadan azot ve metandan elde edilen hidrojen yüksek basınç altında birleştirilir. Bu reaksiyonda katalizör olarak demir ve potasyum hidroksit kullanılır. Amonyak elde etmenin daha eski bir yöntemi kömür veya hayvansal proteini ısıtmak ve salınan amonyak gazını yakalamaktır. Boynuzlar, toynaklar ve gübre, bu şekilde amonyak üretmek için kullanılabilecek protein kaynaklarıdır.
