Bir dönüşüm hesap makinesi kullanarak, 75 gram iki ondalık basamağa yuvarlanan 5,07 yemek kaşığına eşittir. Dönüşüm büyük ondalık basmalara yol açtığı için bu ölçüm tam değildir. Gram, bir maddenin kütlesini veya ağırlığını ölçer. Yemek kaşığı, bir maddenin hacminin veya miktarının bir ölçümüdür.
Yemek kaşığı, yemek pişirmek için kullanılan malzemelerin miktarını ölçmek için yemek kaşığı kullanımından kaynaklanan bir ölçümdür. Amerika Birleşik Devletleri'nde bir çorba kaşığı yaklaşık 15 mililitre çıkar, ancak gerçek çorba kaşığı kap, 7-14 mililitre arasında değişebilir. Kabul edilen mililitre miktarları bölgeden bölgeye de değişmektedir, çünkü çorba kaşığı standart bir ölçüm birimi değildir.
Gramlar, belirli bir maddenin veya nesnenin kütlesini ölçmek için kullanılan Uluslararası Birimler Sistemi (SI) kilogram tabanından türetilmiş bir ölçü birimidir. Genellikle pişirme sırasında sıvı olmayan maddelerin ölçülmesinde kullanılır. Bu ölçüm şekli, bir kilogramın 1 /1000'i olarak doğru bir şekilde tanımlanmaktadır.
Yemek kaşığı, 18. yüzyılda yaygın bir ölçüm kullanımı haline geldi, ancak kilogram, 19. yüzyılda geniş çapta tanındı. Gram ve kilogram, diğer bölgelerdeki farklı yemek kaşığı kullanımlarından dolayı, kesin miktardaki maddelerin ölçülmesinde daha doğru olma eğilimindedir.
